Misafirlerinize sunabileceğiniz iştah açıcı etli pilav tarifini sizler için derledik.
MALZEMELER (4 kişilik)
– Basmati pirinç: 600 gr
– Koyun eti: 400 gr (kesilmiş)
– Kıyılmış et: 200 gr
– Soğan: 100 gr
– Sarımsak: 2 adet (isteğe göre arttırılabilir)
– Frenk Kimyonu: büyük bir kaşık
– Tuz: 30 gr
– Tatlı Baharat: Büyük Kaşık
HAZIRLAMA YÖNTEMİ
- Kuzu kaynar suda 1 saat boyunca kaynatılarak pişirilir ardından baharatlar eklenir.
- Soğanı sarımsak ile kavurduktan sonra etler eklenerek sotelenir. Bu işlemden sonra ıslatılmış pirinçler eklenerek üzerine aldığı kadar su dökülür ve demlenmesi beklenir.
Sıcak servis edilir. Afiyet olsun…
Sayidaty.net