Portakal soslu sarımsaklı diyet biftek tarifi

“Bugün ne pişirsem?” diye düşünenler için 45 dakikada masanızda olacak, 4 kişilik sağlıklı diyet biftek yemeğinin tarifi…

İçindekiler:

2 çay kaşığı toz karabiber

Yarım çay kaşığı tuz

3 diş ezilmiş sarımsak

4 parça dana biftek

3 yemek kaşığı bitkisel yağ

Çeyrek su bardağı portakal suyu

Yarım su bardağı et suyu

1 yemek kaşığı taze zahter

Yapılışı:

  1. Küçük bir kasede karabiber, tuz ve ezilmiş sarımsakları karıştırıp biftekleri bu sos ile ovun.
  2. Yağ döktüğünüz tavayı harlı ateşe koyun.
  3. Rengi değişene kadar bifteklerin iki tarafını da tavada kızartın.
  4. Tavanın altını kısın ve 3 dakika daha pişirin.
  5. Ocaktan aldığınız tavayı ılık olana kadar kenarda bekletin.
  6. Portakal suyu ve et suyunu pişen tavaya ekleyerek iyice karıştırın.
  7. Suyunu çekene kadar bir miktar bekletin.
  8. Son olarak servis tabağına alın ve bir kaşık et suyu dökerek taze zahterle servis edin.

Kitchen Sayidaty