Marmelatlı Sable Kurabiye nasıl hazırlanır, malzemeleri nelerdir? İşte tarifi…
Pişirme Süresi: 75 dakika
Malzemeler: (10 kişilik)
2 su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
3 yemek kaşığı çilek reçeli
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
3 yemek kaşığı incir reçeli
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Vanilya ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yaklaşık 3 dakika yoğurun.
- Hamuru elinizle yuvarlayın ve streç filmle sarıp bir saat buzdolabında bekletin.
- Hamuru unladığınız tezgahta 2 cm kalınlığında açın.
- İstediğiniz kalıpla kesin. (ortası boş kalıp kullanmaya dikkat edin)
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin ve 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
- Fırından aldıktan sonra soğuması için kenarda bekletin.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerine reçel koyarak şekilli kurabiyeler ile kapatın.
- Kurabiyeleri servis tabağına alın ve üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin.
Kitchen Sayidaty