Marmelatlı Sable Kurabiye

Marmelatlı Sable Kurabiye nasıl hazırlanır, malzemeleri nelerdir? İşte tarifi…

Pişirme Süresi: 75 dakika

Malzemeler: (10 kişilik)

2 su bardağı un

Yarım su bardağı pudra şekeri

1 çay kaşığı vanilya

3 yemek kaşığı çilek reçeli

200 gram oda sıcaklığında tereyağı

3 yemek kaşığı incir reçeli

Yapılışı:

  1. Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
  2. Vanilya ve unu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yaklaşık 3 dakika yoğurun.
  3. Hamuru elinizle yuvarlayın ve streç filmle sarıp bir saat buzdolabında bekletin.
  4. Hamuru unladığınız tezgahta 2 cm kalınlığında açın.
  5. İstediğiniz kalıpla kesin. (ortası boş kalıp kullanmaya dikkat edin)
  6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin ve 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
  7. Fırından aldıktan sonra soğuması için kenarda bekletin.
  8. Soğuyan kurabiyelerin üzerine reçel koyarak şekilli kurabiyeler ile kapatın.
  9. Kurabiyeleri servis tabağına alın ve üzerlerine pudra şekeri serperek servis edin.

Kitchen Sayidaty