Kırmızı kadife cupcake (kapkek) tarifi

Cupcakeler hem çocukların hem de yetişkinlerin en sevdiği tatlılardan biri. Her zevke hitap etmesinin yanı sıra kolay ve çeşitli süslemelere sahip. Aynı zamanda çocuklarınızın partileri veya çay saatleriniz için mükemmel bir seçenek.

İşte sizin için 45 dakikada hazırlanan 4 kişilik kapkek tarifi…

MALZEMELER

1 buçuk kahve fincanı un

3/4 kahve fincanı şeker

1 yemek kaşığı kakao

Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Yarım çay kaşığı tuz

3/4 kahve fincanı tereyağı

Yarım fincan sıvıyağı

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı kırmızı renk gıda boyası

1 çay kaşığı sirke

1 çay kaşığı vanilya

YAPILIŞI

  1. Fırını 350 dereceye ayarlayın ve 12’li kapkek kalıbına yağlı kağıt yerleştirin.
  2. Bir kasede un, şeker, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
  3. Başka büyük bir kasede yağ, yumurta, gıda boyası, sirke ve vanilyayı iki dakika mikserle çırpın.
  4. Mikser düşük hızdayken un karışımını sıvı karışıma ekleyip karıştırın.
  5. Kalıplara karışımı üçte bir olacak şekilde dökün.
  6. Kürdan yardımıyla kontrol ederek pişene kadar yaklaşık 18-20 dakika pişirin. Fırından çıkınca yaklaşık 10 dakika soğuyana kadar bekletin. Tamamen soğuyan keki kalıplardan çıkarıp istediğiniz gibi süsleyerek servis edin.

Kitchen Sayidaty