Ağız Tadı

Hilton, ünlü DoubleTree çikolatalı kurabiye tarifini açıkladı

Double Tree imzalı çikolatalı kurabiyeler otele gelen konukların en sevdiği ikramlardandır. Tadı çok beğenilen bu leziz kurabiyelerin tarifi artık sır değil! Kurabiyeler, Double Tree ile o kadar özdeşleşmiş durumdadır ki ‘DoubleTree kurabiyesi Uluslararası Uzay İstasyonu’ndaki bir deney sırasında yörüngede pişirilen ilk yiyecek oldu. Öte yandan DoubleTree, dünya çapında insanlar koronavirüs …

Read More »

Evde denemeniz gereken 6 humus tarifi

Ortadoğu’nun dünyanın dört bir tarafında en çok bilinen mezelerinden biri olan humusun birbirinden lezzetli tariflerini sizler için derledik. 1. Klasik Humus Eğer daha önce hiç humus yemediyseniz, ilk olarak klasik humusu denemenizi tavsiye ediyoruz. Nohut, tahin, sarımsak, kimyon ve limona ihtiyacınız var. Malzemeler: İki konserve kutusu nohut (geceden suda beklettiğiniz …

Read More »

Dubai’de şu an açık olan en iyi Restoranlar

Restoranlar’de koronavirüsünün yayılmasını önlemek için alınan tedbirler yavaş yavaş gevşetilirken, yaklaşık 5-6 haftadır kapalı olan bir çok yer yeniden açılmaya hazırlanıyor. Dubai Mall (Dubai Alışveriş Merkezi), Mall of Emirates (Emirates Alışveriş Merkezi) ve daha bir çoğu artık açık fakat, halkın sağlığı ve güvenliği için bazı kurallara uyulması bekleniyor. Alışveriş merkezleri …

Read More »

Ramazan tarifleri: Izgara ahtapot

Ahtapot, çinko ve bakır gibi mineraller ve B12 vitamini de dahil olmak üzere önemli besinlerle doludur. Neredeyse tüm deniz ürünleri gibi, ahtapot yağsız ve kalorisi düşüktür, bu da ahtapotu iftar yemeğinize dahil etmek için ideal bir yemek yapar. Aşağıda, Dubai’nin meşhur Nido Moe restoranlarından  Şef Salvador Carrillo, bize basit ve …

Read More »

At eti helal mi?

Diyanet İşleri Başkanlığı Din İşleri Yüksek Kurulu Başkanlığı’nın bu konudaki fetvası şöyle: “Kur’an ve Sünnette at eti yemenin hükmü hakkında açık bir delil bulunmamaktadır. Hanefî mezhebinde Ebû Hanife’den rivayet edilip tercih edilen görüş ile Malikîlerden gelen bir görüşe göre, at etinin yenilmesi tenzihen (helale yakın) mekruhtur. İmam Ebû Yusuf ile İmam …

Read More »

Midye helal mi haram mı?

Yengeç, ıstakoz, karides, kalamar, midye, kurbağa vs. gibi deniz ürünleri yenir mi? Diyanet İşleri Başkanlığı Din İşleri Yüksek Kurulu Başkanlığı’nın bu konudaki fetvası şöyle: “Kur’an-ı Kerim’de, denizden elde edilen yiyeceklerin helal olduğu bildirilmiştir (Mâide, 5/96; Fâtır, 35/12). Hz. Peygamber de (s.a.s.), “Denizin suyu temiz, ölüsü helaldir.” (Ebû Dâvud, Tahâret 41) …

Read More »

Ramazan’dan sonra yemek alışkanlığını düzene sokmanın yolları

Ramazan ayı sona yaklaşıyor ve iftarda çok yemek yiyip her gün oruç tutuyorsanız düzenli yeme alışkanlığına dönmeniz zor olabilir. Kişisel antrenör ve beslenme koçu Devinder Bains, normal yemek alışkanlığınıza dönmeniz için sizlere ipuçları sunuyor. Yemeğinizi şimdi değiştirin Ramazan ayı sona erdiğinde çok ve sağlıksız yemek yemekle mücadele etmemek için yemeklerinizi …

Read More »

Diyetinize dolmalık biber eklemek için 5 neden

Dolmalık biberler sadece ucuz ve lezzetli değil, çiğ veya pişmiş olarak yenebilen besinlerdir. Salatalardan, omletlere ve makarnalardan körilere, güveçlere veya kızartmalara kadar hemen hemen her şeye ekleyin veya etli karışımlarla içini doldurun. İşte sağlığınızı iyileştirmenin beş yolu: Bağışıklık sisteminizi güçlendirir Dolmalık biberler C vitamini bakımından çok zengindir, öyle ki portakalda …

Read More »

Karantinada duygusal yemek yeme isteğini nasıl yenebiliriz?

Hayat düzenimizin alt üst olduğu bu günlerde, büyük çoğunluğumuz rahatlamak için yemek yemeğe odaklanıyoruz. Bazılarımız için böyle zamanlarda yemek yemek rahatlatıcı olan tek şey. Yani yemek yemek bize kontrol duygusunu sunuyor. Peki dozunu kaçırmamak için bu alışkanlığımızı nasıl yenebiliriz? Mayo kliniğine göre duygusal olarak stres, öfke, korku, can sıkıntısı, üzüntü …

Read More »