Ağız Tadı

Hatay usulü kısır nasıl yapılır?

Hatay’ın meşhur lezzetlerinden kısır nasıl yapılır? MALZEMELER (8 kişilik) – 8 çay bardağı bulgur – 1.5 yemek kaşığı Hatay nar ekşisi – 1 yemek kaşığı Hatay domates salçası – 1.5 yemek kaşığı Hatay biber salçası – 1 su bardağı zeytinyağı (ayçiçek yağı da olabilir) – 1 bağ maydanoz – 1 …

Read More »

Bugün nereye gitsek?

Riyad’daki inci çayını bilenler, Tayvanlı içeceği satan çok az yer olduğu için çok fazla seçeneğe sahip değiller. Bubbleology inci çayını yapıp satan birkaç yerden biri. Sıra dışı bir içecek olan Bubbleology, son yıllarda dünya çapında bir popülerlik kazandı ve diğer dükkânların yanı sıra yasemin sütlü ve haşhaş lici boba’lı zencefil çayı …

Read More »

Mado, S2000 Endüstriyel Mutfak ile artık Suudi Arabistan’da…

Kahramanmaraş dondurmasını dünyaya tanıtmaya devam eden Mado, şimdi S2000 Endüstriyel Mutfak lezzetini Riyad’a taşıyor. Mado yurtdışı şubeleri de pasta teşhir dolapları, çikolata vitrinleri, dondurma dolapları gibi ürünlerin yanı sıra endüstriyel mutfak ürünlerinde de S2000 kalitesini tercih ediyor. Şimdiye kadar Bulgaristan, Azerbaycan Bakü, Dubai, Irak ve Suudi Arabistan’da pek çok şube …

Read More »

Çin’de Veliaht Prens’e öğle yemeğinde neler ikram edildi?

Suudi Arabistan’ın Veliaht Prensi Suudi Arabistan Veliaht Prensi Muhammed bin Selman için Çin ziyareti sırasında Cuma günü onuruna cömert bir öğle yemeği düzenlendi. Veliaht Prens’e, Çin mutfağının kendine özgü baharatlı ve Çin’de çok aranan bir mantar olan Matsutake’lı bir tavuk çorbası ikram edildi. Matsutake’nin bir kilosu yaklaşık bin dolar. Menüde …

Read More »

Dubai’de geleneksel Yunan mutfağı: OPA Restoran

Dubai’nin en yeni Yunan restoranı olan Fairmont Otel’deki OPA Restoran’ı, geleneksel yemeklerini  tropik bir orman havası katan evlerde icra ediyorlar. Dans eden garsonlar, eşsiz ızgara menüleri ve Türk lezzetini andıran baklavaları ile OPA Restoran, sizleri bekliyor. OPA, çoğu Akdeniz mutfağında bulunanlara benzeyen ancak daha süslü bir dokunuşla, çeşitli geleneksel Yunan …

Read More »

Dubai Gıda Festivali dünya lezzetlerini bir araya getiriyor

Dubai Festival & Retail Corporation, 9-21 Mart tarihlerinde, 2 binden fazla restoran ve 100’den fazla etkinliği içinde barındıran Dubai Gıda Festivali’nin yapılacağını duyurdu. Bu sektördeki en büyük etkinliklerden biri olarak kabul edilen “Dubai Gıda Festivali”, düzenleyeceği 100 etkinlikle 22 gün boyunca Dubai’de yaşayanların beğenisine sunulacak. Festival kapsamında Dubai’deki seçkin restoranlar …

Read More »

Pizzanız kaç metre olsun?

Birleşik Arap Emirlikleri’nde 36 dilimli Limo Pizza siz ve arkadaşlarınıza üç çeşit pizzayı bir arada sunuyor. Bir pizza ise 8 kişiyi doyurabiliyor. 8 KİŞİLİK PİZZA 18 dolara vejetaryen, etli ve ananaslı pizzayı bir arada satın alabilirsiniz. 8 arkadaşınızla yiyebileceğiniz pizzanızı dilerseniz kafede ya da yanınıza alıp istediğiniz yerde yiyebilirsiniz. Arkadaşlarınızı …

Read More »

Orta Doğu’nun fast foodu falafel sandviçi nasıl yapılır?

Aslında falafel köftesinin Orta Doğu’da tam olarak hangi ülkeye ait olduğu konusu tartışmalı. Aynı yemeği Lübnan’ın yanında İsrail, Mısır ve Ürdün de sahipleniyor. Pita ekmeği ve yanında salata ile yenen, Orta Doğu ülkelerinin fast foodu olarak nitelendirilen falafel, bugün Türkiye’de de büyük ilgi görüyor. MALZEMELER Sos hazırlamak için: Yoğurt: 230 …

Read More »

Dubai Yemek Festivali, 2019’un en iştah açıcı etkinliği

Dubai Yemek Festivali, 21 Şubat Perşembe günü şehirdeki 17 günlük destansı eğlence için heyecanlı bekleyişini sürdürüyor. Sahilde açılan popüler restoranlar, ünlü şefler, pazar tezgâhları ve çok sayıda yiyecek çeşitleri sizler için festivalin en iştah açıcı noktaları… Dubai Restoran Haftası’nda yer alacak olan en lüks restoranlar ise şöyle: Scape Kaliforniya esintili …

Read More »

Dubai ziyaretçileri için 16 kahvaltı noktası

Kahvaltının ‘Günün en önemli öğünü’ olmasının bir sebebi var. Sağlıklı bir kahvaltı, enerji seviyesini artırabilir ve kilonun korunmasına yardımcı olur. Dubai’yi ziyaret edecekler için 16 güzel mekanı derledik… Boston Lane Boston Lane, Dubai’deki gizli cafelerden biri. Avustralyalı gurbetçilerin sahip olduğu ve Melbourne’un kahvesi kültüründen esinlenen ve “Breaky” börek ruloları, peynir …

Read More »