Tag Archives: Mardin Süryaniler

Süryani Şarabı

Süryani şarabı, belli bir kesim tarafından şarabın doğduğu topraklar olarak kabul edilen Mezopotamya bölgesinde doğan bir şaraptır. Birçok yazılı belge de bulunmasına rağmen şarabın doğduğu bölge kesin olarak bilinmemekle beraber, emin olduğu bilinen Süryani şaraplarının tarihi Mezopotamya bağcılığı ile doğuyor. Vitis, Vinifera olarak geçen ve şarap yapımında kullanılan asmaların 7 bin yıl …

Read More »