Aslında falafel köftesinin Orta Doğu’da tam olarak hangi ülkeye ait olduğu konusu tartışmalı. Aynı yemeği Lübnan’ın yanında İsrail, Mısır ve Ürdün de sahipleniyor. Pita ekmeği ve yanında salata ile yenen, Orta Doğu ülkelerinin fast foodu olarak nitelendirilen falafel, bugün Türkiye’de de büyük ilgi görüyor. MALZEMELER Sos hazırlamak için: Yoğurt: 230 …
Read More »