Tag Archives: Uluslararası Humus Günü

Humusu kim icat etti?

13 Mayıs, Uluslararası Humus Günü olarak biliniyor. Bu kadar lezzetli, besleyici mezenin tüm dünyada insanlar tarafından neden bu  kadar sevildiğini söylememize gerek yok sanıyoruz. Bu özel günde, bu antik mezenin tartışmalı köken hikayesine bir göz atalım. Kimi tanımlarda humus pideyle beraber tanımlanır. Humus, pişmiş nohutları ezerek ve tahin, zeytinyağı, limon …

Read More »